大象传媒

腾龙 叠叠颁中文部记者

	周末夜晚的市镇中心，往往成了普通市民的禁区

伦敦市中心的酒吧里，人们一杯在手，或站或坐，谈笑风生。下班一族回家前与同事朋友喝上一杯，聊聊工作，传传闲话，是富有特色的英国酒吧文化，准确的说，是英国酒吧文化的一面。

酒吧里，男男女女都已经喝的醉眼朦胧了。一个说，刚才打了起来，因为排队等着拿酒，一个说，门卫保镖乱插一杠子，火上浇油。这边几个小年轻也喝高了，一个女孩说，旁边那桌一个劲买香槟酒，我们就顺手牵羊，她的女友说，她为我们叫警察呢，她的男友说，该去吃羊肉串了。

温文尔雅与狂喝滥饮

这就是我要说的英国的饮酒文化的另一面，丑陋的一面，‘Binge drinking’，狂喝滥饮，就是青年男女见酒没命，不停的灌，一醉方休。然后，有些人在街上撒酒风，打架斗殴，寻衅滋事，周末夜晚的市镇中心，往往成了普通市民的禁区。

政府说，造成Binge drinking的一个重要原因是英国的酒吧按法律规定必须在晚上11点关门，人们赶在关门前猛喝一气，在同一时间涌上大街，必然滋事。

于是，议会通过了新的立法，新的立法不再要求一刀切的关门时间，酒吧可以申请延长供酒时间，如果老板愿意的话，可以申请24小时卖酒。

火上浇油还是釜底抽薪？

	到酒吧喝酒是英国文化的一部分

新出台的法案自然引起很大争议，不过，大家没有争议的一点是，到底是火上浇油还是釜底抽薪，要经过一段时间才能看出来。

其实，酒吧供酒的时间长短说到底是技术层面的，青年人的狂喝滥饮是一种社会文化现象，而且越来越时髦。

伦敦大学学院的约翰?萨斯兰德说，要把它当文化现象来分析。

他说：“我们有种不正常的心态，欣赏酒量大的人。能喝酒成了某种成年的标志。在地中海国家人们的饮酒态度很不一样，为喝醉而喝醉对他们来说简直不可思议。”

"见酒就醉是英国人的老毛病了"

不要误以为英国人比其他人酒喝的多，比如，法国人酒的消费量比英国人大得多，但居住在伦敦的法国记者安吉斯?珀瑞特说，法国人是边吃边喝，天天喝。

他说：“在法国，你喝酒是为了享受，而且你是边吃边喝。你不是为了喝醉而喝。我们法国人实际上喝的很厉害，但不显出来，至少不是在大街上。”

不过，西英格兰大学专门研究成瘾问题的马丁?普兰特教授说，英国人见酒就醉是老毛病了。

普兰特教授说：“我们被描绘成一群醉鬼已经有两千多年的历史了。自打罗马人到了英国，历史学家就不断有评论说，英国人比他们的欧洲大陆邻居更容易酗酒，更爱酒后滋事。有史学家说，英格兰之所以在1066年的黑斯廷斯之战一败涂地，是因为战前之夜，征服者威廉和他的诺曼底将士祈祷斋诫，枕戈待旦，而英军士兵喝得烂醉如泥。”