2006年5月19日 格林尼治标准时间10:05更新
英国政府在星期五(5月19日)推出新的营养规范,规定英格兰中小学校在提供给学生的午餐中必须包括至少两份蔬菜或水果。
根据有关的营养规范,学校午餐(school meal)内不得提供再造肉(reconstituted meat)制品、碳酸饮料、薯片和巧克力等垃圾食品,而且薯条等油炸食品一周内不能超过两次。
根据规定,学校午餐必须包括的食品有高质量肉制品、鸡肉、沙丁鱼、金枪鱼等油性比较大的鱼类等。
新的规定将从9月份的新学年开始生效,届时不仅学校午餐不会提供垃圾食品,连学校内的小卖部和零售机内也不会有这些食品的踪影。
英国著名厨师杰米·奥利弗(Jamie Oliver)在去年推出电视专辑,突出暴露了英国中小学校午餐质量奇差的问题,引起社会极大反响。
英国政府随后组建了学校午餐研究小组对有关问题进行调查,最新的营养规范就是在这个小组的有关建议基础上起草的。
英国教育及技能部发言人表示,这一规范将一改英国学校午餐数十年来被忽视的面貌,极大改善学校午餐的质量。
英国政府去年承诺拨款2.8亿英镑用于改善学校午餐,保证小学午餐原料成本至少每人50便士,中学每人至少60便士。