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最后更新时间: 2007年1月26日 格林尼治标准时间16:10更新
 
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提倡健康饮食顾此失彼
 
英国名厨提供学生健康饮食
英国名厨奥利弗倡导改革学校食谱
英国政府倡导用营养健康饮食替代学校“垃圾食品”,没料到这增加了小学生们的外表形象压力,一些学生出现饮食紊乱。

英国全国校长协会和女教师工会(NASUWT)秘书长克里斯·济慈(Chris Keates)说,很多学生因为肥胖和体型受到欺负,从而出现饮食紊乱。

她说:“有例子显示,政府好心推广的学校健康饮食计划增加了孩子们担心肥胖的压力,使他们更容易受到欺负。”

饮食改革

在英国明星厨师杰米·奥利弗(Jamie Oliver)的积极推动下,政府决定出资2.8亿英镑改善学校饮食,严格制定营养方案。

电视媒体也广泛报道学校食谱和学生肥胖问题,一个“副作用”是:越来越多的学生更加重视自己的形象,心理压力增大,饮食出现不正常。

济慈老师说, 很多人把这个问题简单理解为家长不负责、饮食不健康、缺乏锻炼,这给了校园欺负现象一个机会,受害者被取笑懒惰、无能和愚蠢。

英国政府的好心出现了意外,现在必须重新考虑如何平衡推广学校健康饮食的同时,关注孩子们的心理健康。

 
 
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