大象传媒

	蛋真的来自这头动物？

这是一次大型调查所显示的结果。

这次调查是英国奶农组织（Dairy Farmers of Britian）安排进行的，是他们的教育项目的一部分，目的是了解21世纪的小童对他们的食物的认识有多深。

研究调查发现不少学生缺乏一些基本的常识，例如：数以千计的学生以为牛是生蛋的。

调查又发现，部分学童相信，英国人早餐喜欢吃的腌肉（产补肠辞苍）是羊肉制造的。

知识贫乏

这次调查的其他有趣发现包括；

• 11%的8岁学童不知道猪排（pork chop）是猪肉
• 18%的8岁学童不知道酸奶（测辞耻驳丑耻谤迟）的来源
• 8%的城市学童不知道汉堡包内的肉饼是牛肉制造的
• 3%的农村学童不知道汉堡包内的肉饼是牛肉制造的
• 2%的城市学生以为蛋是牛所生的

	猪排又来自何方？

不过，对于安排进行调查工作的公司来说，其中一项最可以感到安慰的是，所有的学生都知道日常饮用的奶是来自牛身上的。

英国奶农组织的公司事务负责人菲尔·吉布森（Phil Gibson）说，这次调查的结果显示，不少英国小孩不明白制造他们的食物的程序，这种情况在城市小孩中最为严重。

吉布森同时说，现在政府与保健组织都提倡在学校内鼓吹健康饮食，因此，教导学童他们的食物来自何方是非常重要的。

英国奶农组织在这次调查中采集了1千多个8到15岁学童对食物的认识的资料。