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2007年6月06日 格林尼治标准时间13:30更新

微波炉食品助长英国人肥胖

微波炉在1980年代问世并风行全英国,但英国的肥胖问题也在同一时间开始蔓延,这两者之间是否有关联呢?

研究人员说,英国的肥胖率从1984年开始一路上涨,同一时间,微波炉也开始走进家家户户户的厨房。

1980年代,英国市面上也出现各种调理食品,只需要放入微波炉或烤箱加热就能吃。

研究人员相信,微波炉的出现和肥胖症增多的现有有一定的关系。

1980年8%的女性和6%的男性被列为肥胖,到了2004年,男人与女人的肥胖率都成长到24%。

其中,儿童肥胖问题也非常严重,2003年有16%的2至15岁儿童被列为肥胖,但是在1995年时,被列为肥胖的儿童只有10至12%。

专家认为饮食习惯的改变是重要原因,现代人吃高脂肪、高热量的食物,而且又不运动,没有运动的习惯,才会造成越来越多人肥胖。

相反的,在过去的时代里,人们从事劳动力密集的行业,不容易造成肥胖,就算他们吃的食物分量很大,但那也是因为他们干活多而容易饥饿。