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	英国草莓园需要更多采摘工人

东欧人已经不愿意在农场工作，纷纷转往英国其他收入更吸引的行业，因此，这些果园出现没有人采摘的问题。

在一排一排塑料隧道下面的草莓变得深红色，失去了光泽。

沃里克郡（Warwickshire）一家农场的浆果（soft-fruit）类经理戴维?汤姆森（Dave Thomson）正在打电话找雇用公司，查询来自波兰的50名采果工人的消息。

如果这些工人周末还不来的话，他将要跟52吨草莓说再见。

这个农场是莎士比亚故乡历史最悠久的农场，但是在1,150公顷的草莓田上，你难得听见英语。

当地三分之二工人来自欧盟国家，其他都是来自罗马尼亚、保加利亚、乌克兰等地的学生，他们是根据季节性农工计划（Seasonal Agricultural Workers' Scheme）持临时签证来这里工作的。

在高峰时期，戴维预计要聘用300名采果工人，但是今年人数还差20%。

“到处搜刮”

在电话的另一头是收成雇用公司（Fruitful Jobs）的贾斯廷?埃默里（Justin Emery），他万分抱歉，说没什么能做。

大学的学期延长了，学生无法来工作。

贾斯廷说，更麻烦的是，欧洲人似乎对农场工作已经不感兴趣了。

他们很多都被工资和工作环境的负面新闻吓怕了，他们都选择到其他欧盟国家，例如荷兰。

	愿意采草莓的人越来越少

波兰本身也正在经历经济繁荣，加上即将合办2012欧洲足球锦标赛，因此工人在建造业也可以赚钱。

贾斯廷说：“我们正在到处搜刮，寻找工人。”

他说：“学生都宁愿到酒吧和饭店工作，所以我们只能找些乡村人来，他们又老又不懂英语，所以沟通起来很困难。”

戴维的工人给他的麻烦可能多于为他解决问题。

一个周末，他失去了七个工人，他们都到镇里找工作；他还需要应付邻居的投诉，邻居说他的工人醉酒和行为不检。

他担心明年政府限制非技术移民劳工人数以及限制来自罗马尼亚和保加利亚的学生之后，这个情况会更严重。

基本工资

尽管工人工作缓慢，农场还得至少付给他们最低工资，因此，为了把收成效率提到最高，农场聘请了从新西兰来的加速教练（speed coaches），例如戴维?贝克（Dave Back）。

贝克观察一名年轻的立陶宛工人把草莓丢在红色塑料盘上。贝克告诉他采摘时要弯腰而不是跪下，还要双手采摘。

今天的采摘工资是每盘两英镑、动作快的工人每小时可以赚7英镑到8英镑。

到了周末，忽然有一批完成了邻近农场工作的工人乘坐客车来到，减轻了农场的压力，意味着这个农场今年只损失5吨草莓。

戴维?汤姆森现在又要为明年计划了。