2007年7月16日 格林尼治标准时间11:17更新
食物营养摄取 贫富之间无分别
在英国，不少人以为，富人肯定更注重健康，更乐于食用健康食品，而贫穷人家则因为物质条件欠佳，因此，所吃的很多时候都是热量高，但是，营养失衡的食物。
由于这个缘故，不少人认为，贫穷家庭出身的人由于饮食欠佳，因此，较为容易“痴肥”，更容易有严重健康问题。
不过，一项调查显示，原来英国人之中，无分富与贫，大家都吃的食物的营养量相差不远。
这是一项大型的饮食习惯的研究调查的结果。
简言之，调查发现，英国人之间普遍存在着食用蔬果两低，吃含脂肪高的鱼也不多，而且，进食饱和脂肪与糖都比较多。
这项调查由英国食品标准局（Food Standards Agency）安排进行，共花费500万英镑。
这次大型调查了解了3,500多人的饮食习惯。
不相伯仲
结果显示，英国社会中最贫穷的15%的人的饮食的营养量与平均收入的人所摄取的营养量相差不远。
在从前，人们一直有这么样的印象，就是那些比较富有的人可以多吃时髦的所谓“地中海”食物，可以更容易摄取到更多的营养素，因此他们的健康状况肯定更好，但是，这次调查彻底动摇了这种说法。
不单这样，研究同时发现，贫穷的人与一般收入的人之间出现身体超重的情况的机会是相等的；以前，人们总是以为穷人更容易“痴肥”。
食品标准局营养部门负责人罗斯玛丽·希格尼特（Rosemary Hignett）表示，研究显示，欠佳的饮食与人们的收入，或者厨艺无关。
这次调查同时发现，贫穷的人之间越来越多人知道应该吃更健康的食品：有75%的受访者表示，他们希望改善饮食习惯。
这次研究的结果看来好像与以往的研究所得的结论互相茅盾，但是，学者已经表示，这是一次大型的，有重要意义的调查，因此，不能随便忽视。