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	下午茶能提神

早年英国的办公室都有茶车的设立，就是在殖民地香港的英国大公司也有茶车之设。那就是在早上十一时和下午叁时半左右，茶车负责人推着茶车到各层办公室卖茶和茶点，好让办公室的员工提提神。

英国一项对一千名白领进行的调查显示，从茶车买一杯茶和一块蛋糕能让他们精神焕发。

招聘中介公司“办公室天使”（Office Angels）的调查认为，很多人希望恢复早年的工作环境。

白领工人希望恢复的传统还包括有补助的饭堂、每年一起大旅行，还有更重要的是满一小时的午膳时间。

他们的意见显然是反映对现代非人性工作环境的不满。

办公室天使总裁戴维?克拉布（David Clubb）说，办公室传统无可避免会改变，根据员工和工作情况的不同需要而不断发展。

他说：“不过，虽然现代的办公室环境很大程度由科技推动和高速，但也不代表毫不照顾人和不友善。”

他又说：“雇员可以互相想鼓励多交流，甚至创造本身的‘传统’，例如一起午膳和下午叁点喝杯茶。”