2007年1月22日 格林尼治标准时间10:51更新
在英国,人们近来非常关注学童的身体健康。不少营养学专家纷纷提出建议,说明可以如何在饮食方面帮助小孩避免体重超标(痴肥)。
大部分这种建议都把重点放在鼓励小孩多吃水果、蔬菜、减少吃煎炸食物等方面。
不过,英国著名的烹饪大师普吕?利思(Prue Leith)提倡从节制学童的零用钱这个角度来改善他们的健康。
利思是英国一家着名烹饪学校的创办人,而且,其名下的餐厅也备受好评。
她在上周成为了英国“学校饮食信托”(School Food Trust)的主席。
零钱与零食
利思提倡说,家长应该节制学童的零用钱,以避免他们在上学、下课回家途中可以有钱购买甜食、汽水等影响健康的食物。
她说,她希望家长想想他们究竟应该给孩子多少零用钱。她声称,很多时候,这些零钱被小孩子用于购买巧克力和汽水方面。
不过,利思同时表示,她更关注的是学童更应该在学校内吃午饭。
现在,不少英国学童都是自己带叁明治等方便食物当午饭的。利思认为,在学校饭堂吃一顿热的午饭对身体健康,以及学童之间的互相沟通都有利。
批评声音
虽然说,改善小孩子的健康是当局与家长之间的共同关注点,可是,不是所有家长都同意利思的建议的。
全国家长教师协会联盟(National Confederation of Parent Teacher Associations)的发言人玛格丽特?莫里西(Margaret Morrissey)批评利思与时代脱节。
她说,家长需要给小孩子零用钱,然后小孩子才有钱可以在学校饭堂内吃午饭。
她说,利思需要好好了解目前的制度,然后才好开始批评家长与学童的做法。