大象传媒

http://www.bbcchina.com.cn

2007年9月21日 格林尼治标准时间14:16更新

英国学院开设咖啡调理课程

英国一家学院与社区咖啡店合作,开办制作咖啡的课程。

英国康沃尔学院(Cornwall College)开设的咖啡课程总计20个小时,参加的学生将学习成为一个咖啡调理师(barista)必备的技术。

这是一个取得国家职业资格(National Vocational Qualifications,NVQs)第二级的课程,学习结束合格的学生将取得职业资格。

康沃尔学院的餐饮管理部门表示,餐饮业者对这门课程都表示了“高度兴趣”。

“产补谤颈蝉迟补”的职业资格要求学生能够制作出一系列以“别蝉辫谤别蝉蝉辞”为基础的咖啡饮品。

在研习期间,学生将学习如何研磨咖啡豆,如何制作一杯“濒补迟迟别”、“肠补辫辫耻肠肠颈苍辞”、“别蝉辫谤别蝉蝉辞”,还有茶及热巧克力。