26/02/2015
Air Seachdain N脿iseanta Trioblaidean B矛dh cluinnidh sinn bho th猫 a tha a' fulang. In National Eating Disorders Week, Cathy talks to a sufferer.
Air Seachdain N脿iseanta Trioblaidean B矛dh cluinnidh sinn bho th猫 a tha a' fulang. Tha Racheal NicDh貌mhnaill ag innse an sgeulachd phearsannta aice fh猫in.
Tha atharraichean gan d猫anamh air an lagh ann a Breatainn a tha a' ciallachadh gum bi e nas fhasa peanas-airgid a chuir air companaidhean a tha a' cuir dragh air daoine le bhith a' f貌nadh thuca aig an taigh no air an f貌n-l脿imhe. Sin deasbad an latha agus gheibhear comhairle air nas urrainn dhuinn fh矛n a dh猫anamh airson stad a chuir orra.
Tha Seonag Nic a' Ghobhainn air ais le sreath ghoirid de reasabaidhean Earraich.
bbc.co.uk/feasgar.
Last on
Clip
-
![]()
Feasgar: Sgeulachd Rachael NicDh貌mhnaill
Duration: 11:41
Na reasabaidhean aig Seonag Nic a' Ghobhainn
Brot c脿l-colaig, cn貌-c貌co agus piobar-tiolaidh
Gritheidean:
1 unnsa 矛m
1 uinnean m貌r air a ghearradh na ph矛osan beaga
1 c脿l-colaig meadhanach m貌r air a ghearradh na ph矛osan
1 canastair bainne cn貌-c貌co
S霉gh glasraich mu 1-2 pinnt (a r猫ir cho m貌r 's a tha a' cholaig)
1-2 piobar-tiolaidh dearg leis an s矛ol air a thoirt 脿s agus air a ghearradh gu m矛n
Beagan uachdar (ma tha thu ga iarraidh)
Salann agus piobar
Fraighig an t-uinnean ann am pana le 矛m gus an tionndaidh e bog a' d猫anamh cinnteach nach t猫id e donn. Tilg a-steach an c脿l-colaig, leth-phinnt s霉gh glasraich, salann agus piobar agus cuir mullach air a鈥� phana. Bruich airson 5-10 mionaidean gus a bheil na glasraich bog. D貌irt a-steach am bainne cn貌-c貌co agus teasaich.
D貌irt a h-uile c脿il am broinn inneal-measgachaidh agus co-mheasgaich gus a bheil a h-uile c脿il m矛n (cuir ris tuilleadh s霉gh glasraich ma tha feum)
Cuir am brot air ais dhan phana agus cuir ann am piobar-tiolaidh dearg. Teasaich airson 10-20 mionaid. Cuir ris tuilleadh salainn agus piobair a r猫ir do bhlais agus cuir ann beagan uachdar ma tha sibh ag iarraidh.聽
Tha am brot seo math air ithe le baguette air a thostadh san 脿mhainn.
C脿is-ch猫ic Liomaid
Gritheidean:
Bonn na c猫ic:
50 gram briosgaidean digestive
50 gram gingernuts air am pronnadh
50 gram 矛m leaghte
Measgaich a h-uile c脿il gu math agus br霉th e am broinn bonn tiona c猫ic meud 8 貌irleach air a l矛nigeadh le p脿ipear b猫icearachd. Cuir an tiona dhan frids gus an st猫idhich e.
An c脿is-ch猫ic fh猫in:
2 tuba c脿ise mascarpone
320g curd liomaid聽
S霉gh 1 liomaid
Measgaich am mascarpone leis a' churd agus an s霉gh liomaid gus a bheil e m矛n. D貌irt am measgachadh air muin nam briosgaidean anns an tiona agus cuir air ais dhan frids e airson oidhche gus an st猫idhich e a-rithist. Sgeadaich am mullach le sgealban do mheasan leithid s霉bhan-l脿ir agus kiwis (faodaidh tu meas sam bith a chleachdadh).
Broadcast
- Thu 26 Feb 2015 12:33大象传媒 Radio nan G脿idheal