19/03/2015
An-diugh beachd air leabhar leis an sgr矛obhdair 霉r Laura Van Den Berg Find Me. A review of the book Find Me written by upcoming writer Laura van den Berg.
An-diugh beachd leabhar leis an sgr矛obhdair 霉r Laura Van Den Berg Find Me. 'Se sgeulachd ficsean a th'anns an leabhar mu bhoireanach a tha air d矛on bho ghalair a tha a' bualadh air daoine eile. Tha Janice Ann NicAoidh air a bhith ga leughadh
Tha Se貌nag Nic a' Ghobhainn air ais anns a' chidsean agus an t-seachdain 'sa tha i a' d猫anamh sailead le bradan teth air a smocadh le c貌mhdach tiolaidh agus liomaid. Cuideachd air a' chl脿r b矛dh aice tha c猫ic c脿ise bun os cionn.
Agus cluinnidh sinn mun dheasachadh a tha a' dol aig Tursachan Challanish ma choinneamh dubhadh na gr猫ine anns a mhadainn a-m脿ireach agus d霉il ris na ceudan aig an l脿rach bho uairean tr脿th na maidne.
bbc.co.uk/feasgar.
Last on
Na reasabaidhean aig Seonag Nic a' Ghobhainn
Sailead le bradan smocte teth le s霉gh saileid chilli agus liomaid
Gritheidean:
500g bunt脿ta 霉r air an gearradh nan leth
200g cinn asparagus
250g pacaid duilleagan measgaichte
Bad parsley agus meannt air an gearradh m矛n
140g meacan-ruadh (radish), air a ghearradh m矛n
3-4 staoigean bradan smocte teth, leis an craiceann air a thoirt dheth
4 uinneanan-earraich air an gearradh tarsainn
S霉gh saileid (dressing):
3 sp脿in mh貌r s霉gh liomaid
125ml ola a' chroinn-ola (extra virgin)
1 sp脿in teatha mustard wholegrain
2 chilli dearg
Goil am bunt脿ta ann an uisge saillte airson 10 mionaidean gus a bheil iad air am bruich. Tilg an asparagus a-steach dhan phana airson an d脿 mhionaid mu dheireadh.
Dre脿n an uisge bhuaithe agus f脿g e airson fuarachadh.
Measgaich na gritheidean airson an s霉gh saileid c貌mhla.
Measgaich am bunt脿ta, asparagus agus na duilleagan sailead c貌mhla ann am bobhla agus d貌irt air 2-3 sp脿inean teatha de S霉gh saileid air agus measgaich gu math.
Cuir a h-uile c脿il bhon bhobhla air truinnsear m貌r. Bris an 脿rd am bradan agus sgap air muin an sailead c貌mhla ris na h-uinneanan-earraich.
D貌irt a ch貌rr dhen dressing air mullach a h-uile c脿il.
C猫ic-c脿ise bun-os-cionn
30g 矛m leaghte
2 unnsa briosgaidean digestive, air am pronnadh
200-250g s霉ghagan
4 sp脿in mh貌r si霉car c貌mhdachaidh
200g pacaid c脿ise bog (full-fat)
Craiceann air a sgr矛obadh agus s霉gh 1 liomaid
3-4 sp脿in mh貌r bainne
Duilleagan meannt airson sgeadachadh
Teasaich an 脿mhainn gu 180C/Gas4.
Measgaich na briosgaidean pronn leis an 矛m agus sgap air treidhe b猫icearachd air a l矛nigeadh le p脿ipear.
Cuir dhan 脿mhainn airson 5-10 mionaidean gus am bi dath soillear donn air na briosgaidean. Thoir a-mach 脿s an 脿mhainn iad agus leig leotha fuarachadh.
C霉m dh脿 no thr矛 s霉ghagan airson sgeadachadh aig an deireadh.
D猫an pronn an d脿rna leth dhen a ch貌rr dhiubh le si霉car c貌mhdachaidh agus measgaich. An uairsin measgaich a-steach a ch貌rr de na s霉ghagan.
Roinn am measgachadh eadar 3-4 glainneachan, a-r猫ir cia mheud a tha thu a鈥� biathadh.
Measgaich an c脿ise bog, an si霉car c貌mhdachaidh, an s霉gh agus craiceann liomaid c貌mhla agus d貌irt am bainne a-steach mar a tha feum air.
Roinn am measgachadh eadar na glainneachan air muin am measgachadh s霉ghagan aig bonn na glainneachan.
Crath am measgachadh bhriosgaidean air mullach sin agus sgeadaich am mullach leis na s霉ghagan mu dheireadh agus duilleagan meannt.
Broadcast
- Thu 19 Mar 2015 12:33大象传媒 Radio nan G脿idheal