A’ cur cearc-fhraoich gu feum anns a’ chidsin
Tha Alasdair MacLeòid a' cur cearc-fhraoich gu feum anns a’ chidsin. bbc.co.uk/coinneach. Alasdair MacLeod explains how to put grouse to good use in the kitchen.
Cha bheag na gearainean a chluinneas sinn sa rìoghachd sa mu thrioblaidean le trèanaichean. Ach tha e coltach gu bheil seòrsa de thrèana ann nach dèan uiread a dh’fhuaim neo uiread a thruailleadh – agus a ghluaiseas gun srucadh anns a’ rèile. ’Se clach-iùil, neo magnet, a tha a’ fà gail gu bheil seo comasach. Ach ciamar a tha e ag obrachadh? Tha Murchadh Peutan a’ mìneachadh.
Cuideachd sa phrògram an-diugh, tha Alasdair MacLeòid sa stiùidio ag innse dha Coinneach mar a chleachdas e cearc-fhraoich anns a’ chidsin. Leis a’ Phrionnsa Teà rlach ag aideachadh cho mòr is a tha e a’ còrdadh ris, cà ite am faigh thu e, agus ciamar a thathas ga dheasachadh agus dòighean air a chòcaireachd?
Tha Coinneach cuideachd a’ dèanamh luaidh air Seumas Watson nach maireann, a rinn tòrr dhan Ghà idhlig ann an Alba Nuadh.
Agus sgrìob eile dhan tasglann, a dh’ionnsaigh cruinneachadh vinyl Mhal MhicLeòid. bbc.co.uk/coinneach
Last on
More episodes
Broadcasts
- Wed 28 Nov 2018 09:00´óÏó´«Ã½ Radio nan Gà idheal
- Wed 28 Nov 2018 21:00´óÏó´«Ã½ Radio nan Gà idheal