大象传媒

Tha gach neach diofraichte agus bidh sinn uile ag ithe agus ag 貌l diofar rudan. Gheibh sinn a-mach carson.

Carson a bhios sinn uile ag ithe biadh diofraichte?

  • San t-saoghal an-diugh, tha roghainn mh貌r de bhiadh 's de dheochan againn.
  • Canaidh sinn ar daithead ris na bhios sinn ag ithe 's ag 貌l.
  • Faodaidh daitheadan a bhith diofraichte air sg脿th 's mar a tha ar bodhaigean ag obrachadh, ar creideamh no ar roghainnean cultarail.

Aileirdsidhean b矛dh

  • Tha aileirdsidhean b矛dh air cuid de dhaoine.
  • Bidh 蝉颈辞蝉迟补尘-诲矛辞苍 ar bodhaigean gar d矛on bho bhacteria agus bho bh矛orasan. Bidh e a' feuchainn ri ar cumail bho fh脿s tinn agus gar cuideachadh a' f脿s nas fhe脿rr ma dh'fh脿sas sinn tinn.
  • Nuair a bhios biadh s貌nraichte a' d猫anamh cron air an t-蝉颈辞蝉迟补尘-诲矛辞苍, canaidh sinn aileirdsidh b矛dh ris. Faodaidh iad seo a bhith cunnartach agus daoine a dh猫anamh tinn.
  • Tha aileirdsidhean gu math cumanta agus faodaidh aileirdsidh a bhith oirnn air sg脿th iomadh rud.
  • 'S e na h-aileirdsidhean b矛dh as cumanta: bainne na b脿, cnothan, uighean, iasg (gu h-脿raidh maorach) agus gluten.
  • Feumaidh daoine le aileirdsidhean b矛dh am biadh sin a sheachnadh no bidh iad tinn. Ach tha iomadh roghainn eile agad ma dh'fheumas tu cuid de bhiadhan a sheachnadh.

Aileirdsidh bainne

  • Tha e gu math cumanta a bhith aileirdsig ri bainne.
  • Bidh sinn ag ithe t貌rr bathair air a dh猫anamh 脿 bainne na b脿, mar 矛m, c脿ise agus re貌iteag.
  • Tha iomadh roghainn gun bhainne ann do dhaoine nach urrainn a ghabhail.
  • Tha eisimpleirean ann le bainne air a dh猫anamh bho: soy, coirce, 肠苍貌-肠貌肠辞, rus agus almain.

Aileirdsidh gluten

  • Tha aileirdsidh gluten air m貌ran dhaoine.
  • 'S e 辫谤貌迟补颈苍 a th' ann an gluten a tha ann an t貌rr dhen bhiadh l脿itheil againn.
  • Tha e ann am biadh air a dh猫anamh 脿 驳谤脿苍 mar aran, briosgaidean agus pasta.
  • Tha biadh gun ghluten ann do dhaoine nach urrainn ithe.

Aileirdsidhean cumanta

Image gallerySkip image gallerySlide 1 of 5, Bainne bho almain, Bainne Tha bainne st猫idhichte air lusan ann do dhaoine nach urrainn bainne na b脿 a ghabhail. Mar eisimpleir, bainne bho almain.

Neo-fhulangasan b矛dh

  • Tha neo-fhulangas b矛dh eadar-dhealaichte bho aileirdsidh b矛dh (nuair a bhios biadh a' d猫anamh cron m貌r air an t-蝉颈辞蝉迟补尘-诲矛辞苍 agad).
  • Chan eil neo-fhulanagasan b矛dh cho cunnartach agus chan adhbhraich iad comharran a chuireas beatha ann an cunnart.
  • Faodaidh iad buaidh a thoirt air siostam a' chn脿mhaidh agus rudan m矛-ch脿ilear adhbhrachadh mar ceann goirt agus s猫id san stamaig.

Tinneas coeliac

Feumaidh daoine le tinneas coeliac a bhith uabhasach faiceallach nach gabh iad gluten. Faodaidh rud gl猫 bheag dheth cron a dh猫anamh air siostam a' chn脿mhaidh aca.

Tha e gl猫 chudromach nach gabh iad biadh a tha air a 驳丑脿苍谤补肠丑补诲丑 le gluten nuair a thathar ga ghiullachd, ga bhruich no ga fhrithealadh.

Biadh halal ann am m貌r-bh霉th
Image caption,
'S d貌cha gun atharraich creideamh an se貌rsa b矛dh a bhios tu ag ithe. Bidh Muslamaich ag ithe biadh halal, a chaidh a dheasachadh a r猫ir sti霉ireadh anns a' Qhur'an.

Creideamh

Bidh creideasan s貌nraichte mar as trice aig daoine a bhuineas do chreideamh. Dh'fhaodadh gun toir na creideasan sin buaidh air a' bhiadh a bhios iad ag ithe. Mar eisimpleir:

  • Tha riaghailtean ann air a bheil kosher mun d貌igh anns am bi daoine a tha a' leantainn teagasg 滨霉诲丑补肠丑 ag ullachadh agus ag ithe biadh. Feumaidh fe貌il a bhith air a deasachadh ann an d貌ighean 脿raidh, agus chan fhaodar bathar bainne agus bathar fe貌la a chumail c貌mhla.
  • 'S e halal an t-ainm airson biadh a tha ceadaichte a r猫ir Islam. Feumaidh cuid de bhiadhan a bhith air an ullachadh agus air an ithe ann an d貌igh 脿raidh a r猫ir teagasg Islam.
  • Bidh m貌ran Hinduthan a' seachnadh fe貌il-mhairt mar ph脿irt dhen chreideamh aca.
Biadh halal ann am m貌r-bh霉th
Image caption,
'S d貌cha gun atharraich creideamh an se貌rsa b矛dh a bhios tu ag ithe. Bidh Muslamaich ag ithe biadh halal, a chaidh a dheasachadh a r猫ir sti霉ireadh anns a' Qhur'an.

Feumalachdan daithead eile

A bharrachd air feumalachdan sl脿inte no creideamh, 's d貌cha gum bi sinn a' leantainn daithead sh貌nraichte air adhbharan eile.

Bidh m貌ran dhaoine a' leantainn daithead sh貌nraichte airson iomadh adhbhar, mar d矛on na h-脿rainneachd agus math bheathaichean.

Eisimpleirean cumanta:

  • Lus-itheadairean - nach bi ag ithe fe貌il.
  • Veganaich - nach bi ag ithe fe貌il no dad sam bith bho bheathaichean, mar c脿ise agus bainne.
  • Iasg-itheadairean - a dh'itheas iasg ach nach ithe fe貌il.

Feuch na ceistean seo airson faighinn a-mach d猫 as aithne dhut mu fheuman agus roghainnean daithead dhaoine.

顿霉产丑濒补苍

  • An-ath-turas a bhios tu ann am m貌r-bh霉th, coimhead am faic thu roinnean a tha a' reic biadh airson diofar dhaitheadan. An lorg thu biadh gun ghluten no biadh vegan?
  • Cleachd an t-eadar-l矛on c貌mhla ri inbheach agus faigh a-mach c脿it an ceannaicheadh tu biadh halal no kosher san sg矛re agad.

More on Biadh agus sl脿inte

Find out more by working through a topic