大象传媒

	25吨巧克力相当于55头大象的重量

吉百利公司上周五（23日）表示，由于该公司工厂内的巧克力传送带受到管道爆裂泄露污水的污染，公司将回收已经流入市场的100多万包吉百利巧克力。

此次回收是吉百利历史上规模最大的一次产物回收。

英国食品标准管理局(Food Standards Agency)表示，回收是为了防患于未然，因食用这些巧克力而感染沙门氏菌的可能性很低。

但英国阿伯丁大学细菌学教授休?彭宁顿(Hugh Pennington)说，巧克力中的脂肪能帮助沙门氏菌躲过肠胃系统的防御，因此少量的细菌同样能让人染病。

一般来说，人体在感染沙门氏菌3天后会出现不适症状，如恶心、呕吐和痢疾，症状有时会持续1个月。

因此，吉百利公司现在所面临的难题是如何妥善处理这250吨的回收巧克力？要知道，250吨可相当于55头大象的重量。

地下宝藏

据悉，吉百利公司正在考虑将这些巧克力去除包装后埋入地下。但为了防止喜欢吃巧克力的孩子们地下寻宝，公司打算将“藏宝地点”保密。

当然吉百利公司也可以选用专业的垃圾掩埋站来替它处理。由于专业垃圾掩埋站的运行和管理极其严密，比沙门氏菌毒性更大的废品都能被安全处理。

此外，如果选择燃烧销毁，燃烧产生的能量还能被再利用。又或者先将这批巧克力做除菌处理，再将它们混合成动物饲料，也能达到废物利用的效果。

环保人士沃尔顿说，巧克力在掩埋后会发酵并产生温室气体，所以最好的办法是回收再利用。

英国食品标准管理局表示，吉百利公司将负责销毁所有回收的巧克力，但有关部门将监督整个销毁过程。