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	饮食习惯与肥胖密切相关

最新统计数据显示，水果奶昔(fruit smoothies)变得越来越受英国人欢迎，而在传统上很受欢迎的微波炉食品(microwave food)在英国人菜篮子中的份额却越来越少。

可以说，通货膨胀指数在很大程度上影响了人们对消费品尤其是食品的购买态度。比如，相机胶卷和单张颁顿的市场越来越小，而一包多个、批量销售的商品却因价格低廉而挤进了人们的购物清单。

英国国家统计办公室(National Statistics Office)的统计报告指出，“咖啡文化”(cafe culture)对英国人的菜篮子产生了巨大影响。水果奶昔以及各种口味的小蛋糕(muffins)都跻身为英国人购买食品时的重要选项。

报告说，英国人在喝咖啡时往往会买些“羊角”面包(肠谤辞颈蝉蝉补苍迟蝉)或其他的小点心作为辅餐，但尘耻蹿蹿颈苍蛋糕榜上有名尚数首次。

去旧换新

英国国家统计办公室每个月都会选取12万消费者，并对市面上650种物品和服务的销售状况进行统计，作为帮助英国央行制定基准利率和计算通胀指数的参考数据。

今年由于食品价格的上涨，越来越多的人倾向于购买大包装的饮料和食品。

但令人欣喜的是，一些被英国人钟爱的冷冻食品(frozen food)和加工食品(processed food)逐渐受到冷落，新鲜蔬菜和水果再次占领市场。

在日用品方面，科技的飞速发展使人们变得越来越不愿意把钱花在电器维修上，“旧的不去，新的不来”的观念已经成为现代人对于购买电器的普遍态度。

由于技术革新引起的消费变革还包括数码相机替代胶卷相机，以及数码音乐下载取代购买颁顿等等。