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	学校饭堂提供的食物的营养水平备受关注

大家可能觉得奇怪，为何一个讲究烹饪水平的国家竟然派团到苏格兰这个传统被认为美膳佳肴阙如的地方视察。

原来，这次考察的目的是为了可以帮助法国方面了解如何改善学童在学校内的膳食，以解决在学儿童身体健康面临的一些严重问题。

学童体重

数字显示，法国儿童体重急升的情况在过去20年来越来越严重，目前有大约5%的学龄儿童被认为是病态“痴肥”（体重严重超额），而另外有10%被认为体重过高。

在苏格兰，叁分之一的12岁学童超重，而接近20%的学童被界定为“痴肥”。

即便如此，苏格兰当局已经注视这个问题一段时间，并采取相应行动。

在2002年，苏格兰行政当局开始了一项总值6千3百万英镑的行动计划，改善学校的膳食。

苏格兰学校的饭堂已经开始供应被认为较为健康的食品，以对付小孩身体超重的情况。

	丑补驳驳颈蝉是苏格兰传统食品

推行对策

苏格兰行政当局的发言人表示，该地的新学童膳食安排是得到世界卫生组织以及欧洲联盟的认可的。

发言人同时强调，苏格兰确实是位于改善儿童膳食的前锋。

苏格兰当局也在昨天（5月3日）宣布了措施，确保该地的学校向学生供应符合营养标准的食物。

访问目的

这次到苏格兰视察的法国代表来自法国教育部，并包括亚眠（础尘颈别苍蝉）和南锡（狈补苍肠测）地区的督学。一行共四人。

法国代表将参观苏格兰首府爱丁堡（Edinburgh）附近的拉斯韦德中学（Lasswade High School），并且与苏格兰的有关官员举行会谈。

率领这个代表团的是纳迪娜?纳拉夫人（Mme Nadine Neulat）。她说，她希望可以从苏格兰实行的学校膳食彻底改革中学习，并且了解苏格兰学校如何教导学生有关营养方面的知识。

那么，法国代表团参观拉斯韦德中学时学校饭堂将供应什么食品呢？

据说，餐单上包括了苏格兰传统的haggis（把牛羊杂碎、麦片和香料填在羊肚内烹制成的一种传统食品），以及希腊式小扁豆茄盒（lentil moussaka）和酒烩鸡（chicken fricassee）。