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	自留地里长势喜人的蔬菜

人们在自家的花园里、社区里的自留地里，甚至窗台上的花盆里，都种上了蔬菜。

结果是，蔬菜种子的销售量自二战以来第一次超过了花卉种子的销售量。

英国人爱花，更爱种花。第二次世界大战最艰苦的日子里，为了胜利，政府号召国民把自家的花园变成菜田，把社区里的空地都开垦出来种菜（很多就成为了现在的社区自留地，Allotments），曾掀起一场轰轰烈烈的垦荒运动（Dig for Victory）。

汤普森和摩根种子公司（Thompson and Morgan）的销售商克莱尔?迪克西（Clare Dixey）说：“过去两年中，蔬菜种子的销售量大幅上涨。特别是过去12个月中，势头更为强劲。这里面绝对有信贷紧缩的效应。花1.99英镑买一包种子，就可以种一大片菜，而且，可以一周接一周的收获。”

经营园艺中心的维克?普罗曼（Vic Plowman）说：“蔬菜种子的销售上涨了60%。人们在勒紧裤带，找省钱的办法。他们发现，自己种菜的确能减少开支。”

	二战时的垦荒运动，自己动手种蔬菜

除了能省钱，人们的环境意识、健康食品意识的增强也是促进蔬菜种子畅销的因素。

种子销售商迪克西说：“人们对食物是从哪来的更关心了。从菜地里摘下来直接下锅的豆角当然比10天前从肯尼亚的菜地里摘下来用船运到英国的豆角更吸引人。它不但便宜得多，而且更健康。”

《业余花匠》杂志（Amateur Gardener）的主编蒂姆?伦博尔（Tim Rumball）相信，人们对环境的关注也是一个重要因素：“我认为，年轻的妈妈们在促销蔬菜种子上起了不少作用。人们现在知道，其实不需要有个很大的花园才能自己种菜；甚至在几个花盆里也能种出不少菜。”